八大胜体育陶瓷砂锅的使用方法 你|输了被罚让别人玩一个月|知道吗

　　八大胜✿ღ。樱花厨具国际新闻✿ღ！今日头条✿ღ。八大胜✿ღ，1✿ღ、陶瓷砂锅可用于瓦斯炉直火加热和黑晶炉八大胜体育✿ღ，电磁炉则会因厂牌不同有差异✿ღ，建议购买时先询问店家或是检视使用说明书✿ღ，至于IH炉✿ღ，因为是以金属为导热材质✿ღ，故无法使用砂锅✿ღ。

　　2✿ღ、炖煮✿ღ，砂锅绝对是炖煮的第一选择✿ღ，因为导热稳定✿ღ，能让锅内保持在一定的温度八大胜体育✿ღ，持续让食材释放出美味✿ღ，冷天里的锅物料理怎么能少了砂锅?朴实的外观也让人备感温馨呢✿ღ。

　　3✿ღ、清蒸输了被罚让别人玩一个月✿ღ，砂锅导热性佳✿ღ、受热均匀的陶锅也是蒸煮的好帮手✿ღ。放入蒸架✿ღ，底部倒水开火就是一个小型蒸锅✿ღ，以清蒸的方式慢慢加热食材✿ღ，更能吃到天然原味✿ღ，像是海鲜✿ღ、蔬菜都很适合清蒸✿ღ。

　　4✿ღ、热炒✿ღ，跟一般的炒锅做法相同✿ღ，锅内先下油八大胜体育✿ღ，以小火将葱✿ღ、蒜或姜片爆香✿ღ，再转大火✿ღ，放入食材快速拌炒✿ღ，不输给铁锅的热炒菜即可上桌输了被罚让别人玩一个月✿ღ。

　　5输了被罚让别人玩一个月八大胜体育✿ღ、煎烤八大胜体育✿ღ，在陶锅底部倒入薄薄一层油✿ღ，用纸巾涂抹均匀后✿ღ，开火加热✿ღ，即可放入肉品或鱼煎烤;或是取代陶盘输了被罚让别人玩一个月✿ღ，把食品连同砂锅一起入烤箱✿ღ，焗烤料理✿ღ，甚至甜点煎饼也难不倒它✿ღ。

　　5✿ღ、唯一不适合的料理方式则是油炸✿ღ，因为炸油可能会渗入锅内✿ღ，造成不好的气味;若想吃到酥脆的肉排或可丽饼✿ღ，可以改用少量的油输了被罚让别人玩一个月✿ღ，以半煎炸的方式料理输了被罚让别人玩一个月✿ღ。

　　6✿ღ、注意事项✿ღ：避免温差过大✿ღ。小火开始加热✿ღ，砂锅容易热涨冷缩✿ღ，若在冷却的状况下突然以大火加热八大胜体育✿ღ，底部接触火源的地方容易因为温差过大而裂开✿ღ。因此一开始应该以中小火慢慢温热整个锅子✿ღ，放入食材后再转大火✿ღ，因为土锅的蓄热性佳八大胜体育✿ღ、受热均匀✿ღ，食材加热后可以转回中小火✿ღ，让余温烹煮即可✿ღ。